Mon panier


Informations et Ingrédients de la recette
Recette facile pour 6 personnes

Temps de préparation : environ 15 minutes
Temps de cuisson : 1h30


1 kg- 1,2 kg de paleron ou de bourguignon (cassette familiale ou familiale XXL)
3 oignons
Laurier
Un cube de bouillon de bœuf
2 gousses d’ail
Sel
Poivre

Recette du Bœuf braisé

La préparation

Couper la viande en morceaux.

Faire rissoler la viande sur tous les côtés dans une cocotte avec un peu d’huile de tournesol.

Réserver la viande.

Couper les oignons. Les faire rissoler.

Délayer le cube de bouillon de bœuf avec 1 l d’eau

Ajouter la viande, le bouillon, l’ail et le laurier.

Mélanger, couvrir et laisser cuire environ 1h30 à feu doux.
Saler, poivrer, servir…

Abonnez-vous à notre Newsletter

Pour être informé en avant-première des prochains colis et de toute l'actualité de la ferme !

La Ferme de l'IF © 2017 - Mentions légales & CGV - Contact